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[경제/비즈니스]
호텔경영론 - 제4판
채신석, 정해용, 봉미희 (지은이)
저
백산출판사
2023-03-10
공급 : 알라딘 전자책 (2024-02-22)
지원단말기 : PC/스마트기기
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제4판은 호텔산업의 코로나 이전과 이후의 변화를 각종 지표를 통해 각 장의 필요부분에 제시하였으며, 최신 자료와 호텔경영의 흐름을 보여주고자 노력하였다. 특히 코로나 이후 위생개념이 강
...
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eBOOK
[경제/비즈니스]
관광학개론 (신우성)
신우성 (지은이)
저
(주)백산출판사
2023-01-10
공급 : 알라딘 전자책 (2024-02-22)
지원단말기 : PC/스마트기기
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eBOOK
[사회]
관광법규와 사례분석 - 개정 10판
원철식, 최영준, 정연국 (지은이)
저
백산출판사
2024-01-10
공급 : 알라딘 전자책 (2024-02-22)
지원단말기 : PC/스마트기기
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eBOOK
[수험서/자격증]
와인의 향기 - 국내 최고 와인 전문가의 와인 강의, 제2판
박현진, 이동현, 김성동, 임형규, 남차현 (지은이)
저
백산출판사
2023-08-30
공급 : 알라딘 전자책 (2024-02-16)
지원단말기 : PC/스마트기기
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eBOOK
[경제/비즈니스]
호텔서비스 매너와 실무
고상동
저
백산출판사
2020-02-10
공급 : 교보 전자책 (2024-01-10)
지원단말기 : PC/스마트기기
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『호텔서비스 매너와 실무』는 〈서비스 경영〉, 〈호텔 서비스〉, 〈테이블 매너〉, 〈서비스 매너의 기본〉, 〈이미지 메이킹〉 등 호텔서비스 매너와 실무에 대한 기초적이고 전반적인 내용이 수록되어 있다.
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eBOOK
[경제/비즈니스]
호텔관리회계
김문수
저
주식회사 백산출판사
2023-05-30
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2023-11-28)
지원단말기 : PC/스마트기기
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약 9,800개 정도의 상장사 및 금융기관들이 2011년부터 국제회계기준에 의거 재무제표를 작성해야 하나 비상장사들도 앞으로 바뀌게 될 회계기준에 대해 빠른 준비가 필요한 실정이다. 본서는
...
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eBOOK
[대학교재]
최신 관광자원해설 개정판
김선희
저
백산출판사
2020-11-13
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2023-11-28)
지원단말기 : PC/스마트기기
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- 독자대상 : 관광/호텔시험 준비생 - 구성 및 특징 : ① 최근 경향 반영 ② 학습 내용 체계적으로 구성
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eBOOK
[경제/비즈니스]
핵심 호텔경영실무 - 현장의 다양한 양식, 교육자료 및 사례들을 적절히 배합하
...
김용순, 김호준, 설경진 (지은이)
저
(주)백산출판사
2023-09-01
공급 : 알라딘 전자책 (2023-10-25)
지원단말기 : PC/스마트기기
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이 책은 저자가 호텔에서 경험한 실무를 중심으로 하여 호텔에 재직 중인 선, 후배님들의 자문과 호텔 관련 교수님들의 저서와 논문 및 호텔의 매뉴얼들을 참고하였다. 특히 호텔의 현장감을 살
...
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eBOOK
[사회]
양식조리기능사
오순환 , 강병남
저
백산출판사
2023-03-10
공급 : 교보 전자책 (2023-06-16)
지원단말기 : PC/스마트기기
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조리사는 학력과 상관없이 능력에 따라 충분한 대우를 받을 수 있을 뿐 아니라 소자본 창업을 하여 성공할 수 있다는 점이 이 직업의 큰 매력입니다. 조리사가 되려면 우선 조리사 자격증을 따
...
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eBOOK
[사회]
한식조리기능사 필기 실기 통합본
오순환 , 최덕주
저
백산출판사
2023-03-10
공급 : 교보 전자책 (2023-06-16)
지원단말기 : PC/스마트기기
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독자대상 : 한식조리기능사 시험 준비생 구성 : 이론
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eBOOK
[수험서/자격증]
호텔 바텐더&칵테일 실무 - 조주기능사시험 대비를 위한 완벽서, 개정2판
김연선, 송영석, 이두진 (지은이)
저
백산출판사
2022-08-30
공급 : 알라딘 전자책 (2022-12-12)
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본서는 칵테일에 관련한 내용이며, 특히 호텔관련학과, 관광관련학과, 외식 및 조리학과 등의 대학생들을 대상으로 조주기능사 자격을 취득하고, 음료 및 칵테일에 대한 이해를 높이고 실무에
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eBOOK
[경제/비즈니스]
서비스 커뮤니케이션
강선아
저
백산출판사
2021-01-15
공급 : 교보 전자책 (2022-07-19)
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이 책은 서비스관련 전공자들에게 자신의 잘못된 커뮤니케이션 습관, 마인드의 변화로 목표에 대한 동기부여가 되고 성공의 시작으로 가길 바라는 마음이 담겨있다. 꼭 나 자신을 위해 변화하기를 바란다.
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eBOOK
[경제/비즈니스]
문화관광론
조광익
저
백산출판사
2022-02-25
공급 : 교보 전자책 (2022-07-19)
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이번 개정판에서는 앞서의 한계가 어느 정도 보완된 측면도 있고, 또다시 미완으로 남겨진 경우도 있다 이번 개정판의 변화를 짚어보면 다음과 같다. 첫째 이번 개정을 통해 두 개의 장이 새롭
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eBOOK
[경제/비즈니스]
호텔외식경영
김진성
저
백산출판사
2022-03-10
공급 : 교보 전자책 (2022-07-19)
지원단말기 : PC/스마트기기
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호텔과 외식문화는 기술의 발전과 교류의 역사를 통해 저마다의 특징을 가지고 지금도 진화하고 있는데, 그런 변화와 유행을 학문으로 정립하여 한 권의 책에 담고 책을 통해 본질을 이해하게
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eBOOK
[경제/비즈니스]
여행사경영론
나상필
저
백산출판사
2022-02-20
공급 : 교보 전자책 (2022-07-19)
지원단말기 : PC/스마트기기
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세계는 정치·경제·사회·문화·기후·질병·테러 등 많은 여행 제약요인들 사이에서 여행자들은 계속 늘어나는 추세에 있으며, 이러한 여행 트렌드(Trend) 는 물론 다각화되고 있는 여행업의 운영방식, 치열한 경쟁 속에서 살아남기 위한 마케팅 방식 등을 본서에 담아보고자 하였다.
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eBOOK
[사회]
호텔외식경영 - 이해하기 쉬운
김진성, 허정, 김진숙, 김명희, 이준열, 조원영 (지은이)
저
(주)백산출판사
2022-03-10
공급 : 알라딘 전자책 (2022-06-07)
지원단말기 : PC/스마트기기
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eBOOK
[사회]
소셜미디어와 마케팅 - 콘텐츠의 소비 및 소셜미디어와 마케팅의 심리학적 이론
서여주 (지은이)
저
(주)백산출판사
2022-02-25
공급 : 알라딘 전자책 (2022-06-07)
지원단말기 : PC/스마트기기
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본 책은 전통적인 마케팅과 소셜미디어를 이용하는 마케팅은 결코 배타적이 지 않으며, 상호보완적인 역할을 맡고 있다는 것에 초점을 맞추어 구성되어 있 다. 더욱이 영상으로만 정보를 찾는
...
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eBOOK
[외국어]
현장활용일본어
김정훈
저
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공급 : (주)북토피아 (2007-02-12)
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일본어를 처음부터 공부하려는 학생을 대상으로 하여 만들어진 교재. 기존의 서적들이 틀에 박힌 교과서적인 형태를 탈피하고 있지 못하는 점을 인식하고 현장에서 한국인과 일본인이 대화하는
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eBOOK
[수험서/자격증]
딱이야한자 6ㆍ 6II급 한자능력 검정시험
김상철
저
백산출판사
2002-04-30
공급 : (주)북토피아 (2007-02-12)
지원단말기 : PC
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효율적인 한자 학습과 한자능력검정시험 6.6-2급을 위한 교재. 최근 5년간 10회에 걸쳐 출제되었던 <한국어문회> 주관 '한자능력검정시험'문제를 유형별로 철저히 분석했다.
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eBOOK
[수험서/자격증]
딱이야한자 5급 한자능력검정시험
김상철
저
백산출판사
2002-04-10
공급 : (주)북토피아 (2007-02-12)
지원단말기 : PC
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효율적인 한자 학습과 한자능력검정시험 5급을 위한 교재. 최근 5년간 10회에 걸쳐 출제되었던 <한국어문회> 주관 '한자능력검정시험'문제를 유형별로 철저히 분석했다.
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호텔경영론 -
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채신석, 정해용,
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저
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관광학개론 (신
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신우성 (지은이)
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관광법규와 사례
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원철식, 최영준,
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와인의 향기 -
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박현진, 이동현,
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호텔서비스 매너
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고상동
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호텔관리회계
김문수
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주식회사 백산출판사
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최신 관광자원해
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김선희
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핵심 호텔경영실
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김용순, 김호준,
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양식조리기능사
오순환 , 강병남
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한식조리기능사
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오순환 , 최덕주
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호텔 바텐더&칵
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김연선, 송영석,
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서비스 커뮤니케
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강선아
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문화관광론
조광익
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호텔외식경영
김진성
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여행사경영론
나상필
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호텔외식경영 -
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김진성, 허정, 김
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소셜미디어와 마
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서여주 (지은이)
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현장활용일본어
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딱이야한자 6ㆍ
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김상철
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